Vous rêvez de découvrir une facette authentique du Vietnam ? Imaginez un lieu où l'eau est reine, où chaque recoin révèle une nouvelle couleur, une nouvelle saveur. Un endroit où l’on marchande des fruits tropicaux en pagayant sous le soleil levant. Bienvenue dans le delta du Mékong, un labyrinthe fascinant de canaux et de rivières où les marchés flottants sont le théâtre quotidien d’échanges commerciaux vibrants. Ce guide vous accompagnera pour planifier votre voyage au Vietnam et explorer ces marchés uniques avec des conseils pratiques, des itinéraires recommandés et des astuces pour une expérience inoubliable.
Le delta du Mékong est une région située au sud du Vietnam, connue pour ses paysages luxuriants, ses rivières sinueuses et ses villages pittoresques. Ici, le fleuve Mékong se divise en neuf bras avant de se jeter dans la mer de Chine méridionale, formant un dédale de canaux qui irriguent cette terre fertile. C’est une région d’une richesse incroyable, tant du point de vue de la biodiversité que de la culture.
Le delta du Mékong est souvent appelé le "grenier à riz" du Vietnam en raison de ses vastes rizières et de sa production agricole abondante. Vous y découvrirez des paysages de mangroves, des jardins fruitiers luxuriants et des rivières bordées de palmiers. C’est un véritable paradis pour les amateurs de nature et de photographie.
Les villages du delta, comme Chau Doc ou Can Tho, sont réputés pour leur hospitalité et leurs traditions séculaires. Ici, les habitants vivent en harmonie avec la nature, cultivant des fruits tropicaux, pêchant et fabriquant de l'artisanat traditionnel. Une visite dans cette région vous plongera dans la vie quotidienne des Vietnamiens du delta.
Les marchés flottants sont sans doute l’attraction la plus emblématique du delta du Mékong. Ils sont organisés sur des bateaux qui voguent tranquillement sur les rivières, créant un spectacle coloré et animé.
Le marché flottant de Cai Rang est le plus grand et le plus connu du delta. Situé près de la ville de Can Tho, il est particulièrement actif tôt le matin. Les marchands vendent des fruits, des légumes, des fleurs et même des vêtements directement depuis leurs bateaux. C’est un lieu parfait pour observer les transactions commerciales traditionnelles et goûter à des fruits tropicaux fraîchement cueillis.
Moins touristique que Cai Rang, le marché flottant de Phong Dien offre une expérience plus intime et authentique. Situé à environ 20 km de Can Tho, ce marché est principalement fréquenté par les habitants locaux. Vous pourrez y découvrir des produits frais, des plats vietnamiens et même des poissons vivants.
Le marché flottant de Chau Doc est célèbre pour ses produits de la pêche et ses spécialités culinaires locales. Situé près de la frontière cambodgienne, Chau Doc est également un excellent point de départ pour explorer le delta du Mékong et ses environs, jusqu’au Cambodge.
Pour organiser votre circuit au Vietnam, plusieurs options s’offrent à vous. Vous pouvez opter pour un circuit organisé par une agence de voyage, qui inclura généralement le transport, les visites guidées et parfois l’hébergement. C’est une option pratique si vous souhaitez un voyage sans tracas.
Si vous préférez une expérience plus personnalisée, vous pouvez opter pour un circuit privé ou sur mesure. Beaucoup d’agences locales offrent des circuits adaptés à vos envies, avec des visites des marchés flottants, des balades en bateau et des excursions dans les villages voisins.
Pour profiter pleinement de votre visite, il est conseillé de partir tôt le matin, lorsque les marchés sont les plus animés. Portez des vêtements légers et confortables, et n’oubliez pas d’apporter un chapeau et de la crème solaire pour vous protéger du soleil. Préparez également de la monnaie locale pour vos achats.
Si vous avez du temps après votre visite des marchés flottants, n’hésitez pas à explorer l’île de Phu Quoc. Située au large de la côte sud du Vietnam, cette île est célèbre pour ses plages de sable blanc, ses eaux cristallines et ses récifs coralliens. C’est un excellent complément à votre découverte du delta du Mékong.
La plupart des voyageurs commencent leur aventure dans le delta du Mékong à partir de Ho Chi Minh Ville (Saigon). Cette métropole dynamique offre une multitude d’attractions, des musées historiques aux marchés animés, en passant par une scène culinaire exceptionnelle. C’est également le point de départ idéal pour des excursions dans le delta.
Pour les amoureux de la nature, le Parc National de Tram Chim est un incontournable. Situé dans la province de Dong Thap, ce parc abrite une diversité incroyable d’oiseaux, dont le très rare ibis à tête noire. Une visite du parc vous permettra d’explorer les marais, les rizières et les forêts inondées en bateau, tout en observant la faune locale.
En conclusion, une visite des marchés flottants sur le fleuve Mékong au Vietnam est une expérience unique et mémorable. Que vous choisissiez de découvrir le marché flottant de Cai Rang, de vous aventurer à Phong Dien ou de goûter aux spécialités de Chau Doc, vous serez immergés dans une ambiance vibrante et colorée. En planifiant soigneusement votre circuit au Vietnam, vous pourrez également explorer les nombreuses autres attractions du delta du Mékong, de Phu Quoc à Ho Chi Minh Ville et au-delà. Un voyage au Vietnam dans cette région fascinante vous offrira une plongée authentique dans la culture vietnamienne, en vous permettant de découvrir des paysages époustouflants et des traditions séculaires.